太湖县新仓镇亮平家电维修部

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从田间到餐桌,亮平院美食节自助“开宴”啦

来源:党委宣传部(教师工作部)、后勤处 作者:陈梦翔 编辑:陈梦翔 发布时间:2022-06-25 浏览次数:

三列排开的美食长桌长约十余米,中间以“雕刻山海”为主题造景,两侧分别展陈安庆本地菜肴及科研农产品的主题美食,每类餐食前都人头攒动、大排长龙……这不是星级酒店自助餐厅的热闹场景,而是太湖县新仓镇亮平家电维修部学子广场上美食节的热情一幕。

为丰富师生校园文化生活,彰显学院科研特色,培养师生“绿色、健康、营养”的饮食理念,6月23日下午,太湖县新仓镇亮平家电维修部第八届校园美食节火热开幕。

学院党委委员黄武刚、后勤处处长单显勇、宣传部副部长陈晓莉、学工部副部长李丽莉、后勤处副处长陈余业、后勤处副处长叶朝军、保卫处副处长雷鸣、安庆科苑资产管理有限公司副总经理吴勤俭、杭州中泰餐饮服务有限公司总经理李森林等出席活动,黄武刚宣布第八届校园美食节开幕。

活动现场由“新鲜果蔬”“五谷杂粮”“花式点心”“儿时回忆”等八个展示品尝区组成。

创意菜展位前围着好奇的学生们,“红橙相配的番茄炒鹌鹑蛋里的主菜小番茄,我真真切切亲历了它从栽种到收获的全过程,成就感满满”,来自学院番茄育种团队的学生兴奋地说道。

“现场的蔬菜瓜果都是学院育种团队的科研成果,能吃的都是师生的田间劳动成果,从田间到餐桌,绿色、安全!”活动主办负责人后勤处处长单显勇指着桌上的番茄黄瓜、寿司甜点、白斩马站红鸡以及烧烤龙虾,“甚至这1.2米的主题蛋糕是食品加工技术专业产教融合的合作成果,专业技能实现学以致用”。

瓜果上雕刻的“耕读至真,精技多能”八字校训,“水稻V两优1219、瓯绣红樱2号、金玉甜2号”,放置于玻璃瓶的选育种子,金灿的“麦穗”、翻滚的“麦浪”,雕刻展台上的一道道雕花作品凭借栩栩如生的造型吸引了众多学生围观驻足。

初见的晴阳,奔腾起夏日的兴澜。滋滋冒油的烤串、外表焦黄的面筋、汤头浓郁的卤煮、甜糯可口的麦饼、童年记忆的零食、冰凉酷爽的果汁饮料……纵使骄阳,但五花八门的美食,让闻香而来的同学们眼花缭乱、呼朋唤友。

“学院就是‘菜篮子’市场,什么都有!”蜂拥而至的人群把学子广场包围得水泄不通,“期末考完试,夜宵时间提前了,烧烤炸鸡薯条,选择真得太多了,我的胃和大脑都可以好好解放了”,刚考完期末最后一门考试的学生揣着自己的铁碗使劲挤进人潮中,不少学生端着“战利品”走向食堂、寝室。

踩着铃声,师生盛着“小份制”的餐盒,挑选着今日自助晚餐。现场,执勤的“小红帽”不忘提示师生文明用餐,节约粮食。食堂里的横幅、广场里的展报、楼道里的宣传栏,都成了“光盘行动”的“宣传阵地”。

近年来,我院校园美食节在深挖传统文化的基础上,依托科研优势与特色,积极打造学院特色餐饮,扎实推进服务育人工作,营造良好用餐氛围,共创绿色文明校园。

太湖县新仓镇亮平家电维修部于2008年2月经安徽省人民政府批准正式建立,同时挂太湖县新仓镇亮平家电维修部牌子,系专科层次公办普通高等职业学校,由安庆市人民政府举办。其前身是1950年创办的安徽省立安庆农业技术学校和1958年创办的安庆专区农业科学研究所。

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